An dieser Stelle mal ein paar Impressionen von einem Braualltag. Selbiger beginnt ja schon früh zwischen 7.00 Uhr und 7.30 Uhr, je nachdem wie die Herrschaften ausgeschlafen haben. Der Fotograf zog es allerdings vor erst gegen nach dem Mittag zu kommen, nach dem ausschlafen eben. Da war der Brauvorgang bereist schon in vollem Gange und so konnten nur Bilder des späteren Geschehens eingefangen werden.
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| Hier (links im Bild) wird gerade Bier aus dem Lagertank in die Fässer umgedrückt. | Im Hintergrund rechts ein gefüllter Gärtank mit dem Sud des Vortages (ein Laubegatser Hell). | Herr Oberlandesbaumeister Schumm sudet gerade vor sich hin. Später wird dies einmal Bier, leckeres (!) Bier! |
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| Einem Lagertank über die Schulter geschaut mit Blick in das Sudhaus. | Hier ein Blick auf die Gärtanks, der vordere wird gerade desinfiziert zur Aufnahme des nächsten Sudes. | Und weiter werden Fässer umgedrückt. |
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| Nur so ein Blick eben ... | Im Kühlhaus reift derweil leckeres Bier vor sich hin. In diesen Lagertanks befindet sich schon das rote festbier für das nächste Inselfest 2008. | In der zweiten Fässerreihe von links, schon umgedrückt, befindet sich das Festbier für den Anstich am 12.07.2008. Rechts lauter Laubegaster Hell. |
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| Ein weiterer Landesoberbaumeister beim Messen der Anstelltemperatur für den Lagertank | Genau 19 ° sollte sie in unserem Fall betragen und siehe da ... genau 19 ° ! | Mal ein Blick ebenso.... |
Unter You Tube könnt ihr diesen wunderschönen Tag auch im Video erleben.